「 キムチ 」 の情報 

昨年のキムチの輸出額は1億4450万ドル （約157億3460万円）で、前年比37.6%増加し、過去最高を記録した。 キム長官は「昨年、韓国のキムチ輸出が

白飯、イカが入っていない「イカ味」スープ、キムチの炒めもの、ペラペラの調味海苔の袋。これが全部だった。もし会社の食堂でこのような食事が

中国産キムチの価格より２～３倍払います。韓国産材料で漬けたキムチを安定的に供給してもらえますか」 先月初め、京畿道華城市（キョンギド・

日本人は日本で作られた「キムチ」を韓国産キムチよりも好み、台湾人は台湾で作ったキムチよりも韓国から輸入したキムチの方を好むことが分かっ

韓国とは？」との質問に「キムチ」と答える外国人は多い。キムチを漬ける「キムジャン文化」がユネスコの無形文化遺産に登録されるなど、それは

韓国の人々の「ソウルフード」といえるキムチ。食堂などでは特に注文しなくてもおかずとして出てきて、おかわりも自由だ。だが、約77万トンの

３月に裸のまま腰まで浸かってキムチを作る映像が広まり、中国産キムチに対する韓国国民の不安が強まっている中、政府が輸入キムチの衛生管理を

中国メディアの澎湃新聞は3日付で、韓国食品研究院に付属する韓国キムチ研究所は、キムチが新型コロナウイ… もっと読む · A Grand Union.

一方、中国による韓国文化歪曲の例はさらに多様化している。キムチやサムゲタンなどの食べ物だけでなく、韓服やパンソリまでもが中国の影響を受け

裸キムチ問題」と中国工場で不衛生な環境でキムチが作られる過程を撮影した動画が韓国国内に拡散されたため、中国産キムチに対する拒否感が広がっ