テイクオフ：韓国冷麺といえば、牛骨… - NNA ASIA・韓国・社会・事件

韓国冷麺といえば、牛骨ダシのスープにそば粉と緑豆粉の麺で食べる平壌式が代表的だが、慶尚南道晋州市も知られざる冷麺の聖地だ。歴史も古く、19世紀の朝鮮の風俗を記関連キーワードはありません