苦境のホヤを救え、食の輪広がる 韓国禁輸で消費量激減

【宮城】東北を中心に食べられているホヤの消費拡大を目指す取り組みが、各地で進んでいる。韓国の禁輸で消費量が激減したうえ、コロナ禍にも直面関連キーワードはありません