「マッコリを知るにつれ韓国に酔う」伝統酒に魅了された日本酒伝導師

チュ代表に韓国マッコリ特有の蒸米と麹、発酵過程を尋ねる中條氏は、一言も聞き逃すまいとメモをしたり映像を撮影したりして情熱をみせた。 「糖化関連キーワードはありません